COMPOSIZIONE
Blend di Merlot e Cabernet Sauvignon dall’intenso colore rosso rubino; affina solamente in vasche di acciaio inox per lasciare intatti il gusto e la freschezza del frutto.
CURIOSITÀ
“Casa al piano” prende il nome dal nostro antico casale chiamato proprio Casa al Piano raffigurato anche in etichetta.
COMPOSIZIONE
Blend di Cabernet Sauvignon e Merlot dal colore rosso rubino intenso; affina in barrique di rovere francese per 12 mesi acquisendo così note speziate e tannini morbidi.
CURIOSITÀ
“PietraNova 1698” prende il nome dall’azienda mentre l’anno, ripreso dall’incisione sulla formella apposta su una delle mura del casale durante la sua costruzione, ricorda la storicità del luogo.
COMPOSIZIONE
Viene prodotto con le migliori uve Cabernet Sauvignon, scelte attraverso un’accurata cernita durante la vendemmia; l’affinamento per 18 mesi in barrique di rovere francese contribuisce a esaltarne l’eleganza e il grande potenziale di invecchiamento.
CURIOSITÀ
“Renzo” riporta in etichetta la firma autografa di Lorenzo Tringali-Casanuova, precedente proprietario chiamato da tutti Renzo. Il figlio, alla morte del padre nel 2005, decise di dedicargli l’etichetta del primo Bolgheri Superiore prodotto dall’azienda.
COMPOSIZIONE
È la punta di diamante di PietraNova. Solo le migliori uve di Merlot vengono attentamente selezionate per produrre questo monovarietale. 18 mesi di affinamento in barrique di rovere francese lo rendono un vino senza tempo.
CURIOSITÀ
“Liborio” nasce con la vendemmia 2013 dalla volontà di Franco Pravettoni di creare un memorabile Merlot bolgherese. La scelta del nome non è casuale: Franco deve a un suo carissimo zio toscano, Liborio, il suo amore per la Terra che lo porterà a PietraNova. Dedicargli questa etichetta è il segno tangibile del suo affetto.
COMPOSIZIONE
È un blend di uve Merlot e Cabernet Sauvignon vinificate in bianco; la vendemmia viene svolta intorno alla fine di Agosto.
La sapidità che richiama il mare e il profumo di fiori bianchi lo rendono perfetto per ogni occasione.
CURIOSITÀ
Prima che la zona di Bolgheri divenisse così celebre per i vini rossi, quest’area era destinata alla produzione di vini rosati.
Nel 2012 la nostra enologa, Barbara Tamburini, propone la produzione di un vino rosato bolgherese, ”giusto 3 file di vigneto”. Da qui il nome “3 file”.